Ces délicieuses glaces qui nous font si bien saliver viennent chaque été nous narguer. Mais savez-vous comment elles sont faites ? Les déguster, n'est pas tout. Un peu de connaissances en ce domaine nous les fera encore plus ... Lire la suite >

On réunit sous le nom de céphalopodes (littéralement les pieds à la tête) ces trois variétés de bêtes à tentacules qui ont nourri nombre de légendes et de films d'horreur, mais également les amateurs de cuisine du monde entier, ... Lire la suite >

Espelette est un village du Pays Basque dans lequel on cultive le piment qui porte son nom. De couleur rouge mais peu piquant, le piment d'espelette vient d'obtenir une A.O.C. "Piment d'Espelette", garantissant sa provenance, le... Lire la suite >